|
Abrikozenkwark Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 bitterkoekjes, 2 el cream sherry of abricot brandy, 2 dl vanillekwark, 1 dl abrikozencompote (pot), poedersuiker.
Voorbereiding: Besprenkel de bitterkoekjes met sherry en laat ze ca. 10 minuten intrekken. Verkruimel de koekjes. Schep de kwark, de abrikozencompote en 3/4 van de bitterkoekjes door elkaar. Verdeel het mengsel over de 2 schaaltjes en zet ze ca. 1 uur in de koelkast.
Bereidingswijze: Verdeel de rest van de bitterkoekkruimels over de toetjes en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|